【老板电器】中国蒸文化研究院在老板电器成立了

    中国蒸文化研究院在老板电器成立了

“人间百烹，最上蒸味。”蒸，开启了我们对味觉最初的记忆，引领了我们对“原汁原味”的追求。

12月10日，由老板电器牵头，中国食文化研究会、浙江旅游职业学院等机构共同创办的中国蒸文化研究院在杭州老板电器总部召开发布会，宣告“中国蒸文化研究院”成立。

世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文明。蒸，也是中国人对味觉最初的记忆。通过对中国独特的饮食文化环境和当代中国人的精确洞察，我们发现: 在新的消费升级推动下，人们更加注重健康和营养，人们更加注重烹饪的效率，蒸箱被越来越多的消费者关注和选择。

对此，我们将在蒸这种烹饪方式上投入更多资源，一方面以满足当下以及未来更多、更长远的消费者需求; 另一方面，整合全球优质资源，和社会各界一道，传承和弘扬中国优秀的烹饪与饮食文化。

匠心技术标杆

打造“中式蒸箱”第一品牌

据中怡康数据显示，2018年蒸箱(电蒸炉)的需求量有望在2017年43.2万台的基础上飙升至55万台。事实上，截至2018年10月，今年嵌入式蒸箱（电蒸炉）零售量已突破64万台，蒸箱市场发展前景十分可观。

其中老板电器以33.73%的市场份额，稳居行业第一。这就意味着，市场上每卖出三台嵌入式蒸箱，就有一台产自老板电器。

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